Sushi-Automaten stehen menschlichen Köchen in nichts mehr nach. Ein Reisbällchen pro Stunde, in höchster Qualität.

Reis kochen ist nicht schwer. Für Sushi müssen Sie ihn aber noch mit Essig versetzen, damit er säuerlicher und klebriger wird.

Ohne Nori-Blätter gibts auch kein Maki-Sushi. Diese grünen Blätter bestehen aus getrockneten und gepressten Algen.

Futo-Maki sind die dickeren, größeren Maki-Sushi.

California Roll – im Westen entwickelte “umgekehrte” Sushi und mit Sesam und Mayonnaise besonders lecker

Gunkanmaki-Zushi sehen aus wie kleine Boote: Ein Schiffchen gefüllt mit Reis oder Rogen.

Sojasauce ist beim Sushi immer dabei, und verleiht dem Sushi in Verbindung mit etwas Wasabi die richtige Note.

Oshi-Sushi sind “geschichtete” zusammengepresste Sushi.

Die vielleicht wichtigste Zutat beim Sushi: Der Sushi-Reis. Lesen Sie, wie man ihn richtig zubereitet.

Eine der klassischen Sushi-Arten: Etwas Reis belegt mit Meeresfrüchten oder Gemüse. Simpel und lecker.