Garnelen Nigiri Rezept
15 März 2010
Zutaten
- Vorbereiteter SUSHI-Reis
- Tiger-Garnelen
- Wasabi-Paste
- Sojasauce
- Eingelegter Ingwer
Reis formen
Etwa einen Esslöffel Reis in die Handfläche geben und mit der Hand zu einem ovalen Reisbällchen formen. Nach Belieben kann dieses nun mit Wasabi-Paste bestrichen werden.
Jetzt kommen die Garnelen
Die Garnelen schälen, und kurz in kochendes Wasser geben. Abschrecken lassen und an der Unterseite aufschneiden. Je eine Garnele auf ein ovales Reisbällchen legen und andrücken.
Servieren
Zu SUSHI reicht man Sojasauce mit Wasabi-Paste. Haben Sie mehrere SUSHI vorbereitet, empfehlen sich eingelegte Ingwerblättchen, um den Geschmack der einzelnen Variationen beim Essen zu neutralisieren.
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